Cuisinier de métier , expérience de 15 ans en restauration étoilées * , ** et *** Michelin. Curieux, passionné et Pédagogue.
Description des cours
Cuisinier créatif, ouvert à la cuisine du monde.
Explication technique de la cuisine , j'essaierai de vous transmettre les tenants et les aboutissants du métiers de cuisinier en restaurant étoilé ;) tout en restant Fun !