J'ai obtenu mon bac technologique hôtelier et mon BtS hôtelier option génie culinaire au touquet. J'ai effectué des concours professionnels qui ont permis d'obtenir une rigueur de travail importante, ainsi qu'une maîtrise des techniques culinaires. J'ai également effectué des stages et travaille dans de grands restaurants (étoilés et doublement étoilés) en France et en Allemagne.
J'ai développé g...
J'ai obtenu mon bac technologique hôtelier et mon BtS hôtelier option génie culinaire au touquet. J'ai effectué des concours professionnels qui ont permis d'obtenir une rigueur de travail importante, ainsi qu'une maîtrise des techniques culinaires. J'ai également effectué des stages et travaille dans de grands restaurants (étoilés et doublement étoilés) en France et en Allemagne.
J'ai développé grâce à cela un goût immense quant au partage de ma connaissance et à la transmission de ce métier.