Description des cours
Tombé dans la marmite de la gastronomie depuis mes 15 ans, je suis aujourd’hui avide de transmettre et d’échanger autour de celle ci.
Après des expériences riches et variées en pâtisserie aussi bien qu’en cuisine je pense à me reconvertir vers le métier de professeur de cuisine.
Les sauces de nos ancêtres, une tarte bien faite ou une simple salade aux textures et au goût surprenant, gourmand et d’une simplicité étonnante sont autant de choses que je pense pouvoir apporter !!